Изискани

2 човек/души

40 мин

Съставки

за 2 човек/души

1 пакет Мексикански микс Vapeur Bonduelle

400 г (2 парчета) телешко филе

6 сушени домата

4 скилидки чесън

2 люти чушки

1/2 чаша пармезан

4 с.л. брашно

1 с.л. масло

1 чаша бяло вино

2 с.л. телешки бульон

5 с.л. слънчогледово олио

стрък рукола

1 връзка магданоз

1 с.л. картофено нишесте

сол

пипер

Съставки за 2човек/души

Рецепти с

Мексикан Микс

Стъпка 1
Нарежете телешките жулиени, наситнете чесън, нарежете
Стъпка 2
Вземете 100 г телешко месо и го навийте в брашното. Загрейте тенджерата с олио и запържете месото, подправете със сол и черен пипер, след това го сложете върху хартия, за да се отцеди излишното олио.
Стъпка 3
Направете микс като сос бешамел от темпура брашно, бакпулвер и бира. Остави го за 3 минути, нарежете сиренето тофу на големи парчета и ги добавяйте поетапно към брашното, след това в соса бешамел и след това в горещото олио. Извадете парчетата сирене след като придобият златист цвят и ги сложете върху кухненска хартия да се отцедят от излишното олио.
Стъпка 4
Отделно разбъркайте нишестето с малко телешки бульон и поръсете в тигана, след това рукола и разбъркайте.
Стъпка 5
Сервирайте в чиния, добавете пърженото месо, после малко пармезан, магданоз и малко сол на вкус.

Съвет за готвене, заглавие

Можете да добавите към зеленчуците в ястието рязани гъби.

Изненадайте себе си

Агнешки котлет с пюре от грах и карфиол
Съберете цялото семейство на Великденската трапеза с традиционна рецепта с агнешка пържола и пюре от карфиол.
Пилешко бонфиле с провансалски зеленчуци
Пилешко бонфиле с провансалски зеленчуци
Пиле с боб и царевица в мексикански сос
Идея за мексиканска рецепта за любителите на пикантните ястия. Зеленчуковият микс MEXICANA Червен фа...

Вижте още рецепти

Трябва да приемете бисквитките на Youtube, за да видите този видеоклип

Трябва да приемете бисквитките на Youtube, за да видите този видеоклип

Телешко месо с Мексикански зеленчуци