Стъпка 1
Изплакнете черния фасул, както и царевица.
Стъпка 2
Загрейте тортилата за 30 секунди в микровълнова или на тиган.
Стъпка 3
Добавете зехтина в тигана с нахута, след това добавете чесън и го запържете леко. Добавете спанака и сметаната. Подправете на вкус със сол, пипер и къри. Оставете тигана на котлона докато сместа се сгъсти, след това изключете и оставете настрана за няколко минути.
Стъпка 4
Завийте тортилата като палачинка, така че да не се изсипе плънката.
Стъпка 5
Сложете я в грил тиган и обръщайте докато се получат следи от грил от всички страни.