ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Картофена кремсупа с ориз от броколи
Съставки
за 4 човек/души
- 40 г масло
- 3 стръка нарязан на колелца праз
- 1 глава ситно нарязан лук
- 5 средно големи картофа нарязани на тънки колелца
- ½ ч.л. сушен майоран
- ¼ ч.л. сушена мащерка
- 1 дафинов лист
- 1 л пилешки бульон
- 60 мл пъномаслена сметана
- 1 опаковка ориз от броколи Bonduelle
- 30 г орехови ядки
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. лимонов сок
- сол и черен пипер на вкус
Съставки за 4човек/души
- 40 г масло
- 3 стръка нарязан на колелца праз
- 1 глава ситно нарязан лук
- 5 средно големи картофа нарязани на тънки колелца
- ½ ч.л. сушен майоран
- ¼ ч.л. сушена мащерка
- 1 дафинов лист
- 1 л пилешки бульон
- 60 мл пъномаслена сметана
- 1 опаковка ориз от броколи Bonduelle
- 30 г орехови ядки
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. лимонов сок
- сол и черен пипер на вкус
Стъпка
- 1В тенджера разтопете маслото на средно силен огън. Добавете праза и лука, намалете котлона и гответе 10 минути.
- 2Сложете картофите, посолете, подправете с черен пипер и добавете подправките. Разбъркайте, покрийте с капак и гответе 12-15 минути.
- 3Налейте бульона, кипнете, намалете котлона и гответе 30 минути, частично покрито с капак. Пасирайте супата, добавете 2/3 от броколите, разбъркайте и свалете от котлона.
- 4Охладете и добавете сметаната.
- 5Сервирайте с останалите броколи смесени с нарязаните орехи, зехтина и лимоновия сок.
Изненадайте себе си
.webp)
