Name: Картофена салата с млад грах и яйца
Prep time: PTundefinedM
Yield: 4
Ingredients: 1 консерва млад грах Bonduelle; 500 г дребни картофи; 3 сварени яйца; 3-4 стръка пресен лук нарязан на колелца; 150 г настърган кашкавал; 2 стръка селъри нарязано на филийки; за соса; ¼ ч.л. черен пипер; ½ ч.л. сол; ½ ч.л. червен пипер; сок от ½ лимон; 2 скилидки пасиран чесън; 100 г майонеза; 100 г заквасена сметана

Съставки

за 4 човек/души

1 консерва млад грах Bonduelle
500 г дребни картофи
3 сварени яйца
3-4 стръка пресен лук нарязан на колелца
150 г настърган кашкавал
2 стръка селъри нарязано на филийки
за соса
¼ ч.л. черен пипер
½ ч.л. сол
½ ч.л. червен пипер
сок от ½ лимон
2 скилидки пасиран чесън
100 г майонеза
100 г заквасена сметана

Съставки за 4човек/души

1 консерва млад грах Bonduelle
500 г дребни картофи
3 сварени яйца
3-4 стръка пресен лук нарязан на колелца
150 г настърган кашкавал
2 стръка селъри нарязано на филийки
за соса
¼ ч.л. черен пипер
½ ч.л. сол
½ ч.л. червен пипер
сок от ½ лимон
2 скилидки пасиран чесън
100 г майонеза
100 г заквасена сметана

Рецепти с

МЛАД ГРАХ

Стъпка

1
Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода за 15-18 минути, докато омекнат.
2
Отцедете и охладете за няколко минути.
3
В купа сложете майонезата, заквасената сметана и горчицата.
4
Добавете чесъна, лимоновия сок и червения пипер. Посолете, подправете с черен пипер и разбъркайте.
5
Отцедете граха и отделете ¼ от него. В голяма купа сложете лука и селърито, добавете картофите, граха и кашкавала и разбъркайте.
6
Налейте соса и смесете. Разпределете салатата в чинии за сервиране и всяка порция гарнирайте с нарязано яйце, малко от отделения грах, няколко резена лимон и листа селъри.