ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Ориз с боб по карибски
Рецепта за ориз с боб, ястие от карибската кухня.
Съставки
за 4 човек/души
- 175 г Червен боб Bonduelle
- 4 обелени домата, премахнете семената и нарежете
- 3 стръка нарязан пресен лук
- 2 глави лук, дребно нарязан
- 2 скилидки чесън, дребно нарязани
- 4 клончета мащерка
- 25 г масло
- 350 г дългозърнест ориз
- 2 х 400 мл кокосово мляко от консерва
- Прясно смлян черен пипер
Съставки за 4човек/души
- 175 г Червен боб Bonduelle
- 4 обелени домата, премахнете семената и нарежете
- 3 стръка нарязан пресен лук
- 2 глави лук, дребно нарязан
- 2 скилидки чесън, дребно нарязани
- 4 клончета мащерка
- 25 г масло
- 350 г дългозърнест ориз
- 2 х 400 мл кокосово мляко от консерва
- Прясно смлян черен пипер
Стъпка
- 1Бобът Kidney изсипете заедно с водата в тигана и оставете да заври, прикрийте, а след това намалете котлона и варете на бавен огън 5 минути. Премахнете пяната от повърхността.
- 2Добавете доматите и нарязания пресен лук заедно със стария лук, чесъна, мащерката и маслото към боба и продължете да варите около 45 минути до омекване.
- 3Изсипете кокосовото мляко и добавете ориза - водата трябва да покрива зърната около 3-4 см. Долейте гореща вода, ако е нужно. Добре разбъркайте, сложете капак и гответе на бавен огън още 15-20 минути или докато оризът омекне.
- 4Бъркайте от време на време, за да избегнете загарянето на ориза на дъното на съда.
Изненадайте себе си
.webp)
.webp)
Съвет за готвене, заглавие
Начин на сервиране: Поръсете с няколко допълнителни листа мащерка.
Открийте също...
