ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Бурата с царевица и песто
Изумително вкусна и лесна рецепта
Съставки
за 2 човек/души
- 1 консерва супер сладка GOLD царевица Bonduelle (340 гр)
- 1 бурата (150 гр)
- 10 чери домата
- 50 гр пармезан
- 2 големи филии хляб
- 1 шепа борови ядки
- 1 шепа рукола
- 2 скилидки чесън
- няколко листа валериана
- няколко листа босилек
- 4 с.л. зехтин
- 1 с.л. сол
- 1 с.л. пипер
Съставки за 2човек/души
- 1 консерва супер сладка GOLD царевица Bonduelle (340 гр)
- 1 бурата (150 гр)
- 10 чери домата
- 50 гр пармезан
- 2 големи филии хляб
- 1 шепа борови ядки
- 1 шепа рукола
- 2 скилидки чесън
- няколко листа валериана
- няколко листа босилек
- 4 с.л. зехтин
- 1 с.л. сол
- 1 с.л. пипер
Стъпка
- 1Направете песто, като смесите в блендер настъргания пармезан, руколата, чесъна, боровите ядки, зехтина и босилека. По желание, може да го направите малко по-течно, като добавите вода.
- 2Намажете двете филии хляб с малко песто, като използвате специална четка и ги оставете за 4-5 минути в предварително загрята на 200°C фурна.
- 3Изцедете добре царевицата и я сложете в тиган заедно с чери доматите и малко от соса песто. Нека покафенее леко, докато не стане еднородна смес. Подправете със сол и пипер.
- 4След като сте извадили от фурната филиите хляб, поръсете ги с царевичената смес, като добавите рукола и бурата, която е била на стайна температура поне половин час, за да е приятно мека отвътре. Намажете с соса песто. Украсете с босилек и се насладете!
Изненадайте себе си
Съвет за готвене, заглавие
Бурата е сирене специалитет. Тя е в торбичка от моцарела, пълна със сметана и малки парченца моцарела.
