ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Домати, пълнени с ориз и червен фасул
Нов прочит на традиционната рецепта
Съставки
за 2 човек/души
- 200 гр червен фасул Bonduelle
- 6 големи домата
- 120 гр ориз арборио
- 100 гр пармезан
- 150 гр бейби спанак
- 10 каперси
- 1 червен лук
- 1/2 лимон
- 2 скилидки чесън
- 3 с.л. борови ядки
- 5 листа зелена салата
- 1 щипка рукола
- 2 връзки магданоз
- листа от пресен босилек
- 2 с.л. зехтин
Съставки за 2човек/души
- 200 гр червен фасул Bonduelle
- 6 големи домата
- 120 гр ориз арборио
- 100 гр пармезан
- 150 гр бейби спанак
- 10 каперси
- 1 червен лук
- 1/2 лимон
- 2 скилидки чесън
- 3 с.л. борови ядки
- 5 листа зелена салата
- 1 щипка рукола
- 2 връзки магданоз
- листа от пресен босилек
- 2 с.л. зехтин
Стъпка
- 1Нарежете на ситно червения лук, магданоза и чесъна. Отстранете вътрешността на доматите и я запазете за по-късно. Сварете ориза, съгласно препоръката на опаковката.
- 2Направете песто сос от магданоза, чесъна, руколата, боровите ядки, зехтин, листата босилек, лимон, пармезан, салатата - смесете всичко в блендер. Песто сосът ще придаде цвят и свеж и вкусен аромат на ястието.
- 3В тиган с малко олио загрейте бейби спанака и червения лук, добавете предварително сварения ориз, червения фасул (след като сте го отцедили), каперсите, пармезана и част от вътрешността на доматите.
- 4Напълнете доматите с готовата смес, добавете отново настърган пармезан, поставете капачетата им и ги сложете в предварително загрята на 180°C фурна за 25 минути.
Изненадайте себе си
