ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Къри с червен боб
Съставки
за 4 човек/души
- 2 консерви червен боб Bonduelle
- 1 глава ситно нарязан червен лук
- 2 с.л. настърган джинджифил
- 1 с.л. пасиран чесън
- 2 с.л. зехтин
- 2 нарязани на кубчета големи домата
- 1 консерва кокосово мляко (400 мл)
- 1 с.л. захар
- сол на вкус
- Подправки
- 1 ч.л. кимион
- ½ ч.л. кориандър
- ½ ч.л. черен пипер
- ½ ч.л. канела
- 1 с.л. нарязани сушени, люти чушки
- ½ с.л. куркума
- ½ ч.л. горчица на прах
- за сервиране
- листа кориандър
- лайм
Съставки за 4човек/души
- 2 консерви червен боб Bonduelle
- 1 глава ситно нарязан червен лук
- 2 с.л. настърган джинджифил
- 1 с.л. пасиран чесън
- 2 с.л. зехтин
- 2 нарязани на кубчета големи домата
- 1 консерва кокосово мляко (400 мл)
- 1 с.л. захар
- сол на вкус
- Подправки
- 1 ч.л. кимион
- ½ ч.л. кориандър
- ½ ч.л. черен пипер
- ½ ч.л. канела
- 1 с.л. нарязани сушени, люти чушки
- ½ с.л. куркума
- ½ ч.л. горчица на прах
- за сервиране
- листа кориандър
- лайм
Стъпка
- 1В тенджера загрейте зехтина, сложете лука, посолете и гответе 3-4 минути. Добавете чесъна и джинджифила и гответе около минута.
- 2Намалете котлона и сложете подправките. Разбъркайте и гответе още минута.
- 3Сложете доматите, посолете и гответе 10 минути, докато доматите се сготвят и соса се сгъсти. Прибавете отцедения боб, захарта и кокосовото мляко, разбъркайте, кипнете и гответе 5-6 минути.
- 4Сервирайте с пресен кориандър и лайм.
Изненадайте себе си
