ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Мексиканска салата с кус-кус
Хранително и вкусно ястие
Съставки
за 2 човек/души
- 1 консерва (340 г) Мексико микс GOLD Bonduelle
- 1 ч.ч. кус-кус
- 6 ивици прошуто
- 4 яйца
- 8 репички
- 1 лимон
- 1 връзка пресен лук
- 2 връзки магданоз
- 8 листа салата
- 6 листа къдрава салата
- 1 шепа рукола
- 2 ч.л.къри на прах
- кълнове от грах
Съставки за 2човек/души
- 1 консерва (340 г) Мексико микс GOLD Bonduelle
- 1 ч.ч. кус-кус
- 6 ивици прошуто
- 4 яйца
- 8 репички
- 1 лимон
- 1 връзка пресен лук
- 2 връзки магданоз
- 8 листа салата
- 6 листа къдрава салата
- 1 шепа рукола
- 2 ч.л.къри на прах
- кълнове от грах
Стъпка
- 1Изсипете чашата кус-кус и 2 чаши вода. Оставете водата да заври, изключете котлона и добавете кус-куса. Покрийте с капак за 7-10 минути.
- 2Сварете яйцата за 5-6 минути, обелете ги и ги нарежете на 4 парчета. Нарежете на кръгчета пресния лук и репичките, а магданоза и зелената салата - на ситно.
- 3Запържете ивиците прошуто с малко мазнина в тиган докато станат хрупкави. Подправете с къри на прах.
- 4Пригответе салатата като добавите двата вида салати, кускуса, магданоза, репичките, лука, Мексико микса и рукулата. Добавете и парчетата хрупкаво прошуто. Подправете със сол, пипер, лимонов сок, зехтин и внимателно разбъркайте. Сложете и сварените яйца и декорирайте с кълновете.
Изненадайте себе си
