ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Печени чушки с крем от сирена и мексикански микс с авокадо
Съставки
за 4 човек/души
- Продукти за 4 порции:
- 4 средни цветни чушки (червена, жълта, оранжева)
- 200 г крем сирене
- 50 г синьо сирене
- 50 г твърдо овче сирене
- 1 с.л. заквасена сметана или кисело мляко
- 2 с.л. ситно нарязан копър
- 1 ч.л. лимонов сок
- 1 ч.л. зехтин
- сол и черен пипер
- За гарниране
- 1 консерва Мексикански микс Bonduelle
- 1 авокадо нарязано на кубчета
- 1 ч.л. зехтин
- ½ ч.л. пушен червен пипер
- ¼ ч.л. чили на люспи
- сол на вкус
- 1 щипка захар
- ½ връзка пресен кориандър
- сок от 1 лайм
Съставки за 4човек/души
- Продукти за 4 порции:
- 4 средни цветни чушки (червена, жълта, оранжева)
- 200 г крем сирене
- 50 г синьо сирене
- 50 г твърдо овче сирене
- 1 с.л. заквасена сметана или кисело мляко
- 2 с.л. ситно нарязан копър
- 1 ч.л. лимонов сок
- 1 ч.л. зехтин
- сол и черен пипер
- За гарниране
- 1 консерва Мексикански микс Bonduelle
- 1 авокадо нарязано на кубчета
- 1 ч.л. зехтин
- ½ ч.л. пушен червен пипер
- ¼ ч.л. чили на люспи
- сол на вкус
- 1 щипка захар
- ½ връзка пресен кориандър
- сок от 1 лайм
Стъпка
- 1Разрежете чушките на четири парчета, така че да получите нещо като купички и почистете от семките. Полейте с малко зехтин, посолете, подправете с черен пипер и печете 25 минути в загрята до 220 градуса фурна на функция грил, докато омекнат и леко се карамелизират. Извадете от фурната и оставете да изстинат.
- 2В купа смесете сирената и сметаната. Добавете лимоновия сок, копъра и черния пипер. Разбъркайте добре.
- 3За царевицата: Загрейте зехтина в тиган и добавете отцедения мексикански микс. Поръсете със сол, пушен пипер, чили и захар. Гответе 5–6 минути на средно силен огън, докато продуктите леко се карамелизират. Свалете от котлона, добавете авокадото, сока от лайм и пресен кориандър и разбъркайте.
- 4Напълнете изстиналите чушки с крема от сирена. Отгоре сложете по 1–2 лъжици от мексиканския микс и поръсете с още пресен кориандър.
Изненадайте себе си
.webp)
Открийте също...
