Съставки

за 4 човек/души

1 опаковка нарязан спанак на порции Bonduelle (400 г)

300-350 г стар хляб

2 яйца

1 глава ситно нарязан лук

80 г разтопено масло

25 г настърган пармезан

1 скилидка пасиран чесън

1 с.л. листа прясна мащерка

сол и черен пипер на вкус

Съставки за 4човек/души

Рецепти с

Нарязан спанак на порции

Стъпка

1
Нарежете хляба на филии, подредете тава и изсушете за 10-12 минути в загрята до 200 градуса фурна с вентилатор.
2
Изсипете спанака в купа и размразете в микровълнова фурна или на пара. Отцедете в цедка, и с ръка изстискайте излишната течност. Сложете в купа и оставете настрана.
3
Нарежете хляба на едро и смелете в кухненски робот, до не много ситни парченца.
4
Прибавете към спанака, добавете яйцата, лука, чесъна, маслото и пармезана. Посолете, подправете с черен пипер, добавете мащерката и разбъркайте добре.
5
Оставете сместа за 10-12 минути, за да може хляба да омекне леко.
6
Оформете топчета с големината на топка за голф и подредете в тава покрита с хартия за печене.
7
Полейте със зехтин, или напръскайте със спрей за готвене и печете 18-20 минути в загрята до 180 градуса фурна, докато станат златисти.
8
Охладете за няколко минути и сервирайте с маринара сос и листа прясна рукола.