ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Нахутена яхния с нарязани гъби и зеленчуци в доматен сос
Съставки
за 1 човек/души
- За яхнията
- • 2 супени лъжици зехтин
- • 1 буркан Bonduelle Нарязани гъби и зеленчуци в доматен сос
- • 1 консерва Bonduelle нахут Vapeur
- • 250 г чери домати
- • 50 г чери домати
- • 2 скилидки чесън (тънко нарязани)
- • 2 супени лъжици паста хариса
- За билковото кисело мляко
- • 2 скилидки чесън (настъргани)
- • 1 лимон, настъргана кора
- • 15 г пресен копър (ситно нарязан)
- • 3 чаени лъжички каперси (отцедени)
- • 250 г гръцко кисело мляко или веган алтернатива
- За сервиране
- • Топли питки
- • Кус-кус
Съставки за 1 човек/души
- За яхнията
- • 2 супени лъжици зехтин
- • 1 буркан Bonduelle Нарязани гъби и зеленчуци в доматен сос
- • 1 консерва Bonduelle нахут Vapeur
- • 250 г чери домати
- • 50 г чери домати
- • 2 скилидки чесън (тънко нарязани)
- • 2 супени лъжици паста хариса
- За билковото кисело мляко
- • 2 скилидки чесън (настъргани)
- • 1 лимон, настъргана кора
- • 15 г пресен копър (ситно нарязан)
- • 3 чаени лъжички каперси (отцедени)
- • 250 г гръцко кисело мляко или веган алтернатива
- За сервиране
- • Топли питки
- • Кус-кус
Стъпка
- 1Загрейте 2 супени лъжици зехтин в незалепващ тиган на силен огън. Добавете чери доматите и гответе 5 – 6 минути, докато омекнат и леко се запекат. Намалете огъня, добавете чесъна и запържете за 1 – 2 минути, докато стане ароматен.
- 2Добавете нахута заедно с течността от консервата и оставете да къкри, докато се редуцира течността наполовина. Свалете от огъня и разбъркайте с пастата хариса. Върнете на слаб огън и гответе още 2 – 3 минути.
- 3Докато яхнията се готви, смесете всички съставки за билковото кисело мляко в купа. Овкусете на вкус.
- 4За сервиране сложете нахутената яхния в купа и добавете отгоре билковото кисело мляко. Поднесете с топли питки.
Изненадайте себе си
Открийте също...
