Мексиканска салата с царевица в буркан
Съставки
за 2 човек/души
- 1 консерва царевица Premium Bonduelle
- 1 консерва червен боб Bonduelle
- 1 авокадо
- 1 домат
- 1 червена чушка
- 60 г нарязан на кубчета кашкавал
- пресен кориандър или магданоз
- За дресинга:
- 3 с.л. зехтин
- сок от ½ лайм
- сол на вкус
Съставки за 2човек/души
- 1 консерва царевица Premium Bonduelle
- 1 консерва червен боб Bonduelle
- 1 авокадо
- 1 домат
- 1 червена чушка
- 60 г нарязан на кубчета кашкавал
- пресен кориандър или магданоз
- За дресинга:
- 3 с.л. зехтин
- сок от ½ лайм
- сол на вкус
Стъпка
- 1В малка купичка сложете зехтина, сока от лайм и солта и разбийте.
- 2Нарежете доматите на колелца, а чушката и авокадото на кубчета. Полейте авокадото с малко сок от лайм за да не потъмнее.
- 3Отцедете царевицата и боба и сложете в две купи.
- 4В подходящи буркани разделете дресинга и подредете салатата на слоеве.
- 5Започнете с червения боб, след това чушка, царевица, кашкавал, авокадо и отново царевица. Завършете с колелца домат и резенче авокадо. поръсете с нарязан кориандър, или магданоз, затворете с капак. Може да приготвите няколко часа преди сервиране и да съхранявате в хладилник.
Изненадайте себе си
Открийте също...












