Name: Wraps с червен боб, царевица и авокадо
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 консерва червен боб от консерва Bonduelle; 1 малка консерва царевица Bonduelle; 2 домата; 1 авокадо; 1 малка глава червен лук; листа зелена салата; 150 г настърган кашкавал; 4 царевични тортили; 100 г крем сирене за мазане; 2 с. л. зехтин; 1 ч. л. пушен пипер; 1 с. л. лимонов сок; листа пресен кориандър; сол и черен пипер на вкус

Съставки

за 4 човек/души

1 консерва червен боб от консерва Bonduelle
1 малка консерва царевица Bonduelle
2 домата
1 авокадо
1 малка глава червен лук
листа зелена салата
150 г настърган кашкавал
4 царевични тортили
100 г крем сирене за мазане
2 с. л. зехтин
1 ч. л. пушен пипер
1 с. л. лимонов сок
листа пресен кориандър
сол и черен пипер на вкус

Съставки за 4човек/души

1 консерва червен боб от консерва Bonduelle
1 малка консерва царевица Bonduelle
2 домата
1 авокадо
1 малка глава червен лук
листа зелена салата
150 г настърган кашкавал
4 царевични тортили
100 г крем сирене за мазане
2 с. л. зехтин
1 ч. л. пушен пипер
1 с. л. лимонов сок
листа пресен кориандър
сол и черен пипер на вкус

Рецепти с

Червен боб

Стъпка

1
Загрейте зехтина в тиган и задушете за 2 минути ситно нарязания лук с пушения пипер.
2
Добавете боба и царевицата, овкусете със сол, черен пипер и лимонов сок, разбъркайте и свалете от огъня.
3
Нарежете авокадото на кубчета или тънки резени и го полейте с няколко капки лимонов сок, за да запази цвета си.
4
Загрейте тортилите за кратко в сух тиган, за да се затоплят и омекнат.
5
Намажете всяка тортила с крем сирене. Сложете 1-2 листа зелена салата, разпределете плънката с боб и царевица, добавете нарязани на кубчета домати и авокадо, поръсете с кашкавал и листа кориандър.
6
Завийте стегнато и сервирайте.