Name: Запечен боб с фенел, бекон и наденички
Prep time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 400 г Бретона Bonduelle (Зрял фасул в доматен сос); 400 г консервирани домати; 250 г пикантни наденички; 200 мл пилешки бульон; 100 г бекон; 100 г галета; 100 мл бяло вино; 1 глава лук; 2 скилидки чесън; 1 фенел; 1 пащърнак; 1 морков; 1/2 праз; няколко стръкчета мащерка; градински чай; сладък червен пипер; олио; сол; пипер

Съставки

за 2 човек/души

400 г Бретона Bonduelle (Зрял фасул в доматен сос)
400 г консервирани домати
250 г пикантни наденички
200 мл пилешки бульон
100 г бекон
100 г галета
100 мл бяло вино
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 фенел
1 пащърнак
1 морков
1/2 праз
няколко стръкчета мащерка
градински чай
сладък червен пипер
олио
сол
пипер

Съставки за 2човек/души

400 г Бретона Bonduelle (Зрял фасул в доматен сос)
400 г консервирани домати
250 г пикантни наденички
200 мл пилешки бульон
100 г бекон
100 г галета
100 мл бяло вино
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 фенел
1 пащърнак
1 морков
1/2 праз
няколко стръкчета мащерка
градински чай
сладък червен пипер
олио
сол
пипер

Стъпка

1
Нарежете лука, праза, пащърнака, моркова и чесъна и ги запържете.
2
Овкусете със сол, черен пипер, сладък червен пипер и няколко клонки мащерка.
3
Нарежете фенела на едри парчета и го запържете отделно.
4
Изсипете всички зеленчуци в тава. Добавете консервираните домати и боба Бондюел.
5
Нарежете наденичките на парчета, запържете ги заедно с нарязания на кубчета бекон, добавете 100 мл бяло вино и оставете да се готви за няколко минути, докато се редуцира.
6
Изсипете съдържанието от тигана към вече поставените в тавата зеленчуци и добавете пилешкия бульон. Поръсете пармезана върху цялата смеска.
7
Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса за 30 минути. За сервиране може да поръсите чинията с нарязани пресни листа салвия.