ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Агнешка пастърма с млади картофи и червено цвекло
Идваме да Ви помогнем с нова рецепта, която може да Ви вдъхнови в приготвянето на празничната великденска трапеза. Този път цвеклото е идеална идея за гарнитура към агнешкото месо.
Съставки
за 2 човек/души
- 400 гр. Червено цвекло на кубчета, Bonduelle
- 200 гр. Агнешка пастърма / месо
- 1 кг млади картофи
- 50 гр рукола
- 2 стръка зелен лук
- 2 скулидки чесън
- 1 лимон (сок)
- зехтин
- червен пипер
- сол
- черен пипер
Съставки за 2човек/души
- 400 гр. Червено цвекло на кубчета, Bonduelle
- 200 гр. Агнешка пастърма / месо
- 1 кг млади картофи
- 50 гр рукола
- 2 стръка зелен лук
- 2 скулидки чесън
- 1 лимон (сок)
- зехтин
- червен пипер
- сол
- черен пипер
Стъпка
- 1В тиган, подмазан с мазнина, пригответе агнешката пастърма.
- 2Нарежете картофите и ги сложете в тава. Поръсете ги със зехтин и ги овкусете със сол, черен и червен пипер. Покрийте с фолио и гответе на фурна за 15 минути на 220 градуса.
- 3Поставете руколата в плоска чиния. Подправете с педварително приготвен дресинг от зехтин и лимонов сок. Поставете парченцата цвекло върху руколата.
- 4До зеленчуците поставете месото с картофи, върху които ние добавихме лука и чесъна.
Изненадайте себе си
