Name: Боб яхния с наденички
Prep time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 консерви (800 г) зрял фасул Bonduelle; 400 г наденички; 2 чаши (500 г) зеленчуков бульон; 1 морков; 2 червени лука; 1/2 чушка капия; 1 корен целина; 4 с.л. доматено пюре; 3 с.л. слънчогледово олио; 2 скилидки чесън; 1 връзка магданоз; 4 дафинови листа; 3-4 коренчета мащерка; черни зърна пипер; сол

Съставки

за 2 човек/души

2 консерви (800 г) зрял фасул Bonduelle
400 г наденички
2 чаши (500 г) зеленчуков бульон
1 морков
2 червени лука
1/2 чушка капия
1 корен целина
4 с.л. доматено пюре
3 с.л. слънчогледово олио
2 скилидки чесън
1 връзка магданоз
4 дафинови листа
3-4 коренчета мащерка
черни зърна пипер
сол

Съставки за 2човек/души

2 консерви (800 г) зрял фасул Bonduelle
400 г наденички
2 чаши (500 г) зеленчуков бульон
1 морков
2 червени лука
1/2 чушка капия
1 корен целина
4 с.л. доматено пюре
3 с.л. слънчогледово олио
2 скилидки чесън
1 връзка магданоз
4 дафинови листа
3-4 коренчета мащерка
черни зърна пипер
сол

Рецепти с

Зрял фасул

Стъпка

1
Първо нарязахме на ситно червения лук и магданоза, чесъна на тънки резени, целината и капията на кубчета, а моркова рендосахме.
2
Навихме наденицата на шиш и я сложихме в тава, която пъхнахме в предварително загрята до 180° фурна до готовност.
3
Нагорещихме тиган с малко мазнина и добавихме едновременно лука, пипера, целината и моркова. Оставихме да къкрят, а след това прибавихме и зеленчуковия бульон.
4
След като зеленчуците се сварят, добавихме зрелия фасул, отцеден от излишното количество течност. Оставихме го да къкри 710 минути и прибавихме доматеното пюре, мащерка и дафинов лист. Овкусихме със сол и пипер и оствихме да се вари за още 10 минути.
5
Време да се насладим на резултата!