ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Бурито
След страстна и гореща салса, вкусното бурито ще засити глада. Бурито – обичано от почитателите на мексиканската кухня, ястие за показ.
Съставки
за 12 човек/души
- 600 г телешко
- 12 парчета тортила
- 2 скилидки чесън
- 1 малка глава лук
- 2 лъжици лимонов сок
- 1 лъжица риган
- ½ лъжица сол
- ¼ лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1 лъжица олио
Съставки за 12човек/души
- 600 г телешко
- 12 парчета тортила
- 2 скилидки чесън
- 1 малка глава лук
- 2 лъжици лимонов сок
- 1 лъжица риган
- ½ лъжица сол
- ¼ лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1 лъжица олио
Стъпка
- 1Измитото месо натъркайте с миксираната маса от чесън, лимонов сок, риган, пипер и сол. След това трябва да мариновате от 4 до 8 часа, запържите, разделите на малки парчета и изсушите около 6 часа.
- 2Изплакнете, обелете лука и го нарежете на дребно. След това запържете в загрято олио. Добавете изсушеното телешко (machaca) и пържете докато хубаво се зачерви. Добавете сол и разбъркайте.
- 3Подгрейте тортилата в печката. На всяка от тях поставете няколко лъжички месо и завийте на руло.
Изненадайте себе си
Съвет за готвене, заглавие
Сервира се горещо с мексикански сос и фасул.
Открийте също...
