ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Медальони със сини сливи
Свински медальони на скара със сини сливи и червено вино.
Съставки
за 4 човек/души
- 200 гр Бейби морковчета Bonduelle
- 50 гр сливи
- 20 гр брашно
- Сол
- Пипер
- Магданоз
- 200 мл червено вино
- 400 гр варен ориз
- 500 гр свинско филе
- 20 гр захар
- Чесън
- Карамфил
Съставки за 4човек/души
- 200 гр Бейби морковчета Bonduelle
- 50 гр сливи
- 20 гр брашно
- Сол
- Пипер
- Магданоз
- 200 мл червено вино
- 400 гр варен ориз
- 500 гр свинско филе
- 20 гр захар
- Чесън
- Карамфил
Стъпка
- 1Нарежете филето на кръгчета, направете го по-тънко със специален чук, овкусете със сол и пипер, овъргаляйте го в брашно и го изпържете в тиган с горещо олио.
- 2Когато получи приятен загар и от двете страни, добавете останолото брашно и захар, ситно нарязания чесън, карамфила и червеното вино.
- 3После добавете сливите и магданоза. Оставете го да се готви около 5 минути. Сосът трябва да е умерено гъст.
Изненадайте себе си
Съвет за готвене, заглавие
Предложение за сервиране: Сервирайте го с варен ориз и моркови на Бондюел.
Открийте също...
