Name: Печена сьомга с канелини боб, фенел и домати
Prep time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 филета сьомга по 180 г; 2 консерви канелини боб приготвен на пара Bonduelle; 250 г чери домати; 2 глави фенел; 1 скилидка чесън; 2 лимона; 1 с.л. зехтин; сол и черен пипер на вкус

Съставки

за 4 човек/души

4 филета сьомга по 180 г
2 консерви канелини боб приготвен на пара Bonduelle
250 г чери домати
2 глави фенел
1 скилидка чесън
2 лимона
1 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус

Съставки за 4човек/души

4 филета сьомга по 180 г
2 консерви канелини боб приготвен на пара Bonduelle
250 г чери домати
2 глави фенел
1 скилидка чесън
2 лимона
1 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус

Рецепти с

Канелини зрял фасул

Стъпка

1
Отделете зелените листенца на фенела и нарежете главите на клинове, а доматите разрежете на две. Сложете в купа, полейте със зехтин, посолете и подправете с черен пипер, разбъркайте и печете 20 минути в загрята до 220 градуса фурна.
2
Зелената част на фенела нарежете на ситно , смесете с пасирания чесън, лимоновата кора и сол и разбъркайте добре.
3
Сложете парчетата сьомга в тава покрита с хартия и покрийте със сместа. Отгоре подредете резени лимон и печете заедно с фенела и доматите още 20 минути.
4
Изсипете боба в голяма купа, добавете фенела и доматите, малко зехтин и лимонов сок и разбъркайте.
5
В чиния за сервиране сложете парче сьомга, добавете от бобената салата и сервирайте веднага.