ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Телешко месо с Мексикански зеленчуци
Вкусна и фина комбинация
Съставки
за 2 човек/души
- 1 пакет Мексикански микс Vapeur Bonduelle
- 400 г (2 парчета) телешко филе
- 6 сушени домата
- 4 скилидки чесън
- 2 люти чушки
- 1/2 чаша пармезан
- 4 с.л. брашно
- 1 с.л. масло
- 1 чаша бяло вино
- 2 с.л. телешки бульон
- 5 с.л. слънчогледово олио
- стрък рукола
- 1 връзка магданоз
- 1 с.л. картофено нишесте
- сол
- пипер
Съставки за 2човек/души
- 1 пакет Мексикански микс Vapeur Bonduelle
- 400 г (2 парчета) телешко филе
- 6 сушени домата
- 4 скилидки чесън
- 2 люти чушки
- 1/2 чаша пармезан
- 4 с.л. брашно
- 1 с.л. масло
- 1 чаша бяло вино
- 2 с.л. телешки бульон
- 5 с.л. слънчогледово олио
- стрък рукола
- 1 връзка магданоз
- 1 с.л. картофено нишесте
- сол
- пипер
Стъпка
- 1Нарежете телешките жулиени, наситнете чесън, нарежете
- 2Вземете 100 г телешко месо и го навийте в брашното. Загрейте тенджерата с олио и запържете месото, подправете със сол и черен пипер, след това го сложете върху хартия, за да се отцеди излишното олио.
- 3Разтопете маслото в тигана, добавете останалите 300 г телешко месо, чесън, сушени домати, лют пипер, след това овкусете със зърнеста сол. Добавете мексикански зеленчуци, бяло вино и поръсете с малко магданоз.
- 4Отделно разбъркайте нишестето с малко телешки бульон и поръсете в тигана, след това рукола и разбъркайте.
- 5Сервирайте в чиния, добавете пърженото месо, после малко пармезан, магданоз и малко сол на вкус.
Изненадайте себе си
.webp)
Съвет за готвене, заглавие
Можете да добавите към зеленчуците в ястието рязани гъби.
