Стъпка 1
В тенджера с олио на слаб огън пригответе сладкия сос. Добавете ситно нарязаните чесън и джинджифил, соевия сос, една супена лъжица мед, оризовия оцет, нишестето, върху което предварително налейте 50 мл вода, люспите чили и разбъркайте до хомогенизиране.
Стъпка 2
Докато сосът изстива, в тиган изсипете зеленчуковия микс и го пригответе. Отделно в сусамовото масло пригответе скаридите, овкусени със сол и черен пипер. След като са готови ги залейте с предварително приготвения сладък сос.
Стъпка 3
В тенджера с вряща вода запарете цветчетата броколи за 35 минути.