Стъпка 1
махнете ядката на авокадото (отстранете зелената месеста част) и сложете в купа. Поръсете с лимонов сок и малко сол и намачкайте с вилица.
Стъпка 2
Сложете филиите в тостер докато станат хрупкави и златисти на цвят (може също да използвате грил тиган ако нямате тостер).
Стъпка 3
Намажете тортилата с доматеното пюре, добавете пилешкото месо, боба, царевицата, парчетата авокадо, маслините, нарязания кориандър и листата маруля.