ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Крем-супа
Рецепта за крем супа – засищаща супа, традиционно консумирана през Великденските празници. Крем супата е супа, приготвяна с квас, с бяла наденица, зеленчуци и подправки.
Съставки
за 4 човек/души
- 0,5 л квас
- 0,2 кг бяла наденица
- 1 морков
- 1 връзка магданоз
- 4 картофа
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
- Риган на вкус
Съставки за 4човек/души
- 0,5 л квас
- 0,2 кг бяла наденица
- 1 морков
- 1 връзка магданоз
- 4 картофа
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
- Риган на вкус
Стъпка
- 1В тиган запържете нарязаните лук и чесън.
- 2В 2 литра вода сварете наденицата и добавете нарязаните на кубчета зеленчуци и запържените лук и чесън.
- 3Когато зеленчуците омекнат, добавете кваса и варете на слаб огън.
- 4Добавете сол, черен пипер и риган на вкус.
- 5Начин на сервиране:
- 6Сервира се гореща, с парчета наденица и четвъртинки сварено яйце.
Изненадайте себе си
Съвет за готвене, заглавие
Квасът за крем-супата вече е достъпен в магазините, но най-вкусен е домашният: 0,1 кг ръжено брашно и една филийка хляб се заливат с 1/2 литър преварена топла вода, в стъклен буркан или в глинен съд, и се оставят за 3 дни на топло място.
Сервира се гореща, с парчета наденица и четвъртинки сварено яйце.
Открийте също...
