Ориз пилаф със стафиди

Оризът пилаф със стафиди е традиционно арменско коледно и великденско ястие. То е много лесно за приготвяне и уникална декорация за празничната ви маса.
Лесни
4 човек/души
40 мин
Съставки
за 4 човек/души
2 чаши продълговат ориз

100 г стафиди

3 с.л. пречистено масло

сол
Съставки за 4човек/души
2 чаши продълговат ориз

100 г стафиди

3 с.л. пречистено масло

сол
  1. Стъпка 1
    Сварете ориза с вода и сол.
  2. Стъпка 2
    Добавете стафидите и пречистеното масло в тиган и ги гответе докато станат кръгли като грозде. Ако стафидите не са сладки, можете да добавите малко захар към тях,  да ги разбърквате и да ги карамелизирате.
  3. Стъпка 3
    Когато цялата вода от ориза се изпари, но той още е мокър, добавете стафидите и маслото.
  4. Стъпка 4
    Затворете капака херметически. Гответе 2 минути и оставете покрит 10 минути.  
Съвет за готвене, заглавие
Сервиране: Пилафът се сервира като самостоятелно ястие или гарнитура.
Изненадайте себе си
Лесна
Средна
Трудна
< 15 Мин
15 - 45 Мин
45 m и +