ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Салата от нахут и сладки картофи
Ястие, подходящо за вегетарианска протеинова диета!
Съставки
за 2 човек/души
- Сладки картофи и нахут:
- 1 консерва (65 г) нахут Bonduelle
- 2 сладки картофа подходящи като размер
- 2 с.л. зехтин
- 2 с.л. тахан
- 1 с.л. мая на прах
- 1 ч.л. кимион
- 1 с.л. чили на прах
- 1 с.л. къри
- сол и пипер на вкус
- Салата:
- 1 авокадо, нарязано на 4
- 1 малка маруля
- малко листа от маруля
- микро растения от червена ряпа
- Салатен дресинг:
- няколко клонки кориандър
- 1 скилидка нарязан чесън
- 1 с.л. горчица
- 3 с.л. зехтин
- 2 с.л. кленов сироп
- 3 с.л. тахан
- лимонов сок
- сол и пипер на вкус
Съставки за 2човек/души
- Сладки картофи и нахут:
- 1 консерва (65 г) нахут Bonduelle
- 2 сладки картофа подходящи като размер
- 2 с.л. зехтин
- 2 с.л. тахан
- 1 с.л. мая на прах
- 1 ч.л. кимион
- 1 с.л. чили на прах
- 1 с.л. къри
- сол и пипер на вкус
- Салата:
- 1 авокадо, нарязано на 4
- 1 малка маруля
- малко листа от маруля
- микро растения от червена ряпа
- Салатен дресинг:
- няколко клонки кориандър
- 1 скилидка нарязан чесън
- 1 с.л. горчица
- 3 с.л. зехтин
- 2 с.л. кленов сироп
- 3 с.л. тахан
- лимонов сок
- сол и пипер на вкус
Стъпка
- 1Предварително загрейте фурната на 200-220 градуса.
- 2Нарежете сладките картофи на четвъртинки.
- 3Смесете танаха, зехтина, кимиона, солта, пипера, чилито, кърито и сухата мая. Изсипете сместа върху картофите, разбъркайте добре, изсипете всичко в тава за печене и печете за около 20 минути.
- 4Махнете тавата от фурната и добавете нахута към картофите и ги върнете във фурната за още 2025 минути.
- 5Смесете съставкте за салатния дресинг.
- 6В купа изсипете накъсаната маруля, сладките картофи, нахута, парчетата авокадо и залейте с дресинга. Украсете с микро растения.
Изненадайте себе си
.webp)
Открийте също...
