Съставки

за 2 човек/души

Сладки картофи и нахут:

1 консерва (65 г) нахут Bonduelle

2 сладки картофа подходящи като размер

2 с.л. зехтин

2 с.л. тахан

1 с.л. мая на прах

1 ч.л. кимион

1 с.л. чили на прах

1 с.л. къри

сол и пипер на вкус

Салата:

1 авокадо, нарязано на 4

1 малка маруля

малко листа от маруля

микро растения от червена ряпа

Салатен дресинг:

няколко клонки кориандър

1 скилидка нарязан чесън

1 с.л. горчица

3 с.л. зехтин

2 с.л. кленов сироп

3 с.л. тахан

лимонов сок

сол и пипер на вкус

Съставки за 2човек/души

Рецепти с

Мини консерви Нахут

Стъпка

1
Предварително загрейте фурната на 200-220 градуса.
2
Нарежете сладките картофи на четвъртинки.
3
Смесете танаха, зехтина, кимиона, солта, пипера, чилито, кърито и сухата мая. Изсипете сместа върху картофите, разбъркайте добре, изсипете всичко в тава за печене и печете за около 20 минути.
4
Махнете тавата от фурната и добавете нахута към картофите и ги върнете във фурната за още 2025 минути.
5
Смесете съставкте за салатния дресинг.
6
В купа изсипете накъсаната маруля, сладките картофи, нахута, парчетата авокадо и залейте с дресинга. Украсете с микро растения.