ОТКРИЙТЕ ВСИЧКИ НАШИ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ
Закуска: Крем от грах върху тост
Вегетарианска закуска, хранителна и вкусна
Съставки
за 2 човек/души
- 1 консерва (400 г) Био грах Bonduelle
- 4 яйца
- 2 филийки препечен хляб
- 4 кубчета масло
- 3 с.л. сметана
- 1/2 чаша зеленчуков бульон
- 1/2 чушка в три цвята (жълта, червена, зелена)
- 6 чери доматчета
- 1 глава лук
- 1 пресен лук
- 2 с.л. оцет
- сол и пипер на вкус
- пеперончино по желание
Съставки за 2човек/души
- 1 консерва (400 г) Био грах Bonduelle
- 4 яйца
- 2 филийки препечен хляб
- 4 кубчета масло
- 3 с.л. сметана
- 1/2 чаша зеленчуков бульон
- 1/2 чушка в три цвята (жълта, червена, зелена)
- 6 чери доматчета
- 1 глава лук
- 1 пресен лук
- 2 с.л. оцет
- сол и пипер на вкус
- пеперончино по желание
Стъпка
- 1Нарежете на фино лука и цветните чушки на кубчета. Сотирайте лука в малко масло. След като лукът стане прозрачен, добавете био граха и подправете със сол и черен пипер. Добавете зеленчуковия бульон и го оставете да заври. След като заври леко отчупете част от сместа, а другата оставете цяла. За допълнителен вкус добавете сметана.
- 2Сипете вода в тенджера и добавете сол и оцет, за да направите меко сварени яйца. Когато водата заври, намалете температурата на средна, направете водовъртеж във водата и внимателно добавете яйцата едно по едно и ги оставете за 4 минути.
- 3Изпечете 2 филийки хляб в тостера и добавете сместа с грах, 2 яйца и пеперончиното. За да прибавите малко свежест към закуската си, добавете чери домати, трите цвята чушки и пресния лук.
Изненадайте себе си
